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以前、会津地方でも赤そばの栽培を行なっている地域がありましたが、冷夏の影響後、栽培の話を聞かなくなり、寂しく感じていました。 ソバは、どんな環境でも育つようですが、霜には弱いようですね。 そんな時、田村市が東京オリンピックに向けてネパール...

福島県の会津地方はそば栽培が盛んで、夏の終わりには様々な場所でソバの花が観賞できることを前回記載させていただきましたが、今回は「綺麗な花が咲いているのにもかかわらず、勝手に生えている植物の花の方が注目されるそば畑」の謎を追ってみました。 ...

会津地方は福島県内そば栽培面積の4分の3を占め、ソバの花を観賞できるスポットもいくつか存在します。 その中で、南会津町の会津高原たかつえスキー場のすぐ下にあるたかつえそば畑では、ソバの花 ウォーキングやそば畑 ライトアップなど、イベントも積極...

福島県内でも比較的冷涼な高地を中心にソバが栽培されており、夏もお盆を過ぎたころ、様々な場所でソバの花を観賞することができます。 その中でも、約40ヘクタールと広大な蕎麦畑でソバの花を観賞できる場所があると聞き、下郷町にある猿楽台地のそば畑へ...

米の主要な生産県でもある福島県は、生産量も全国で7番目となっています。（福島県農林水産部水田畑作課 より参照） 2019年5月には全国新酒鑑評会金賞受賞数「7年連続日本一」達成は、酒処として名を広めるだけでなく、2019年内に名前が発表される予定の「...

猛暑が続くたび、ついつい消費量も増えるビール。 福島県本宮市には東北唯一のアサヒビール工場があります。 アサヒビール福島工場 また、福島工場内にあるアサヒビール園本宮店をはじめ、福島市には福島四季の里店もあるなど、アサヒスーパードライは馴染...